alman pastası
2 yumurta
20 gr yas maya veya 1 corba kasıgı kurumaya
yarım çay bardağı seker
1 su bardağı ılık süt
150 gr erimis ılımıs margarin
1 tatlı kasığı mahlep
aldığı kadar un
üzerine : 1 yumurta sarısı
kreması:
2 yumurta sarısı
2,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nisasta
1 çorba kasığı un
2 paket vanılya
1 paket lapne peynir vb.
6 çorba kasığı dolusu seker
20 gr yas maya veya 1 corba kasıgı kurumaya
yarım çay bardağı seker
1 su bardağı ılık süt
150 gr erimis ılımıs margarin
1 tatlı kasığı mahlep
aldığı kadar un
üzerine : 1 yumurta sarısı
kreması:
2 yumurta sarısı
2,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nisasta
1 çorba kasığı un
2 paket vanılya
1 paket lapne peynir vb.
6 çorba kasığı dolusu seker
yapılışı:
krema için: yumurta seker un ,nisasta süt ile karıstırılır.
karıstırılarak pisirilir.
sıcakken peynir eklenir çırpılır. soğutulur.
ılık pastayı yanlamasına kesin arasına kremayı surun bolca. uzerine diğer katı koyun. bol pudra sekeri serpin. servis yapın...
üzerine :
pudra sekeri
Yapılışı:
maya süt ile eritilir. diğer malzemeler eklenir yoğurulur. ele az yapısan bir hamur yapılır. 20 dakika mayalanır. 26veya 30cm. kelepçeli kalıp yağlanır içine hamur yerlestirilir elle duzeltilir. iki kat kabarana kadar ılık yerde üzeri örtülür mayalanır,
üzerine bir yumurtanın sarısı sürülür. önceden ısınmıs 195 derecede pisirilir.
fırının alttan ikinci rafta pisirin.
ılık pastayı yanlamasına kesin arasına kremayı surun bolca. uzerine diğer katı koyun. bol pudra sekeri serpin. servis yapın...
üzerine :
pudra sekeri
Yapılışı:
maya süt ile eritilir. diğer malzemeler eklenir yoğurulur. ele az yapısan bir hamur yapılır. 20 dakika mayalanır. 26veya 30cm. kelepçeli kalıp yağlanır içine hamur yerlestirilir elle duzeltilir. iki kat kabarana kadar ılık yerde üzeri örtülür mayalanır,
üzerine bir yumurtanın sarısı sürülür. önceden ısınmıs 195 derecede pisirilir.
fırının alttan ikinci rafta pisirin.
not: pastayı saklarken dolapta kek saklama kabı içinde saklayın yumusacık kalıyor.
Yorumlar
Ellerinize sağlık...
Kucak dolusu sevgiler, öpücükler
www.yenitadlar.blogcu.com
sevgiler
simdiden mutlu yillar...
bayılırım alman pastasına ellerine sağlık
yeni yılın kutlu olsun.
yine nefis olmuş.. ELlerine sağlık. bende geçenlerde ilk kez denedim. Ama bir daha yapmamaya karar verdim. Öyle güsel olmuştu ki hepsini mesutla 1 günde mideye indirdik .. :)
Ama bir daha yapma isteği uyandırdı sen,n pasta :))
mahlep değişik bir aroma katmıştır. merak ettim doğrusu
ellerine sağlık
sıcacık sevgiler.
MUTLU YILLAR
www.misssgibi.com
alman pastasinin hamurunun ne kadar güzel kabardigi belli oluyor zaten resimden, ellerine saglik güzelim, nefis olmus.
Sana simdiden saglikli ve huzurlu bir yeni yil diliyorum tüm sevdiklerinle beraber.
Selamlar ve öptüm canim..
Biz de ilk gençlikte İstanbul'da, Fenerbahçe'deki bir pastaneden sıkça alırdık Alman pastası. O günleri hatırlıyorum her görüşümde bu pastayı. (Sen yine de dileklerini erteleme, en azından gerçekleştirebileceklerini. Hiç birimiz yatlar katlar istemiyoruz, insanca hayatlar, sevdiğimiz işler...)
Sevgiler….
Çok severim ben de Alman pastasını. Sen de çok güzel yapmışsın, ellerine sağlık. Yeni yılını kutlar, sevdiklerinle beraber sağlık, mutluluk ve güzel günler dilerim.
Sevgilerimle,
Yeni yilin ailene ve tum sevdiklerine guzellikler getirmesini dilerim sevgiler
ziyaretin ve güzel sözlerin için teşekkürler. Alman pastasına bayılırım. Okul yılarında ders çıkışı bu pastadan alıp yemek, en büyük mutluluklarımızdan biriydi:) Birden o günlere döndüm.
Ellerine sağlık :)
Bu arada müsaadenle seni de linklerime ekledim. Görüşmek üzere, sevgiler.
yeni yılın sağlık,başarı,ve mutlluk getirmesi dileğiyle ..
sevgiyle kalın...
canım benim tesekkur ederim sevgiler..
ebruli tadlar,
tesekkur ederim canım sevgiler..
aslı kaya,
canım baenim tesekkur ederim ..
gönluncelezzetler,
tesekkur ederim canım sevgiler..
ayça,
tesekkur ederim. çok sanslısın. sevgiler..
yenitadlar,
canım benim tesekkur ederim.
ayse canım benim tesekkur ederim. sevgiler..
sekergibi,
tesekkur ederim canım sevgiler..
miss gibi,
canım benim tesekkur ederim. mutlaka ekle nefis oluyor. sevgiler..
kevser,
canım benim.tesekkur ederim sevgiler..
kızılcıksurubu,
tesekkur ederim canım sevgiler..
tijen,
tesekkur ederim canım. hersey gönlumuzce olsun sevgiler...
abı hayat,
canım
tesekkur ederim sevgiler..
ısılca tadlar,
tesekkur ederim canım sevgiler..
zehra,
tesekkur ederim canım sevgiler..
özlem,
tesekkur ederim canım sevgiler..
bende seni ekledim iyi yıllar..
yesil domates,
tesekkur ederim canım sevgiler..
tarifi denemen ve beyenmene çok sevindim afiyet bal olsun. ellerine sağlık. herzaman bloguma beklerim...
sevgilerimle...