kestaneli muss
tarif burda sadece kestane puresi ekleyerek düz bir kalıpta yaptım. kolay gelsin.
Kayıtlar
çikolatalı fıstıklı pasta
çikolatalı pasta tarifi burda ben damla çikolataya ek olarak kavrulmuş ayıklanmış (antep fıstığı) ekledim.
sacher turtası - 3 -
yine seneler önce yaptığım çikolatalı, arası kayısı marmelatlı nefis bir turta. bu nefis lezzet Viyanaya özgü bir tariftir. :) tarifi burada ve farklı bir tarifide burada.
kestaneli cheesecake
hazırladığınız cheesecake hamuruna 120 gr iri ezilmiş kestane püresini ekliyoruz. piştikten sonra sunarken kestane şekeri ile süslüyoruz.
alman pastası
Alman pastasını seneler önce yapıp paylaşmıştım. bu sefer 112 gr. bezeler yaparak hazırladım. üzerine ganaj veya pudra şekeri ekleyebilirsiniz. tarif burda.