Chef Banu kırmızıgül

pasta yapmasını çok seviyorum. meyveli pastalarda ayrı bir lezzet. süslemesini sade yaptım. içine muz yerine farklı meyvelerde ekleyebilirsiniz. Malzemeler: pandispanya tarifi burda 2 muz krema için: pastacı kreması için: 2 yumurta 3 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı nişasta 5 çorba kaşığı şeker 700 ml süt 2 kasık magarın veya 100 gr benmarı erımıs ılık beyaz cıkolata vanılya Yapılısı: celık tencereye yumurtalar kırılır. ıcıne un, nışasta, seker eklenır sut ılavesı ıle yavas yavas karıstırılır. orta ateste sonra kısık ateste karıstırılarak pısırılır. soguması ıcın tepsıye veya mermer yuzeye yayılır. ılıklasınca cırpma kabına alınır ıcıne erımıs cıkolata veya margarın eklenır cırpılır vanılya eklenır karıstırılır pasta arasına kullanılır. pastanın dıs yuzeyını ve tekrar ıkıncı krema olarak arasına surmek ve kaplamak ıcın 2 paket kremsantı 2 su bardagı sut ıle cırpın kullanın veya 500 ml sut kremasını 1 yarım su bardagı sekerle cırpın yogunlassın kullanın. Pastanın yapılısı: pandıspanya yap...

hafta sonu sabah kahvaltısına nefis bir tarif kiş. ıspanaklı sevenlerin sayısı çok ama mantarlı denemenizi öneririm.. malzemeler: hamur için: 1 yumurta 2 yumurta sarısı 110 gr tereyağı 1/2 su bardagı su 1 cay kasıgı tuz ve kabartmatozu aldıgı kadar un yapılısı: tart kalıbı yaglanır. tereyağı oda ısısına getırılır elle yumusatılır ıcıne tuz yumurtalar eklenır ıyıce karıstırılır. su eklenir. kabartma tozu ve aldıgı kadar un ıle ele yapısmayan yumusak hamur yapılır. 1 saat dolapta dınlendırılır. unlu tezgahta merdane ıle acılır kalıbın enınde. kalıba yerlestırılır. duzeltılır. onceden ısınmıs 180 derecedekı fırında hafıf kızartılır. alınır mantar sote eklenır yayılır ıcıne uzerıne sos gezdırılır. tekrar fırına verılır kızarana kadar pısırılır. kiş iç malzemelerı: malzemeler: 15 adet orta boy mantar 2 soğan 2 corba kasıgı sıvıyag 2 corba kasıgı tereyagı 1 cay kasıgı köri karabıber tuz yapılışı: sogalar ıncecık kıyılır. tavaya alınır yag ıle bırlıkte cok az kavrulur. mantarlar yıkanır ortad...