Chef Banu kırmızıgül

bademli kurabiye parıltılı kurabiye pötibör kurabiye nişastalı kurabiye hamuru ile üç ayrı sekilde kurabiye yaptım. bademli kurabiye hamurunu ayrı yoğurdum ve içine 2 çorba kasığı badem unu ekledim. küçük badem iriliğinde aldım badem sekli verdim. pistikten hemen sonra kakaolu tarçınlı ve pudra sekerli karısıma buladım herterafını. cok lezzetli oldu. çam ağacı kurabiyesinin üzerine Watson marka yenilebilir parıltılı pullar serptim piyasaya yeni çıkmış her rengi varmış bana sevgili arkadasım ışıl'ın hediyesi kendisine tesekkür ederim. üçüncü kurabiyemi pötibör kalıbı ile yaptım gökşin çok seviyor ama ençok çam ağaçlı kurabiye şekline bayıldı. Malzemeler: 200 gr margarin oda ısınıda 1 yumurta 1,5 çay bardağı pudraşekeri 1 çorba kasığı sıvıyağ 1 tutam tuz 1 paket vanılya 1 paket mısır nişastası un yapılışı: nişasta ve un harıç diğer malzemeler karıstırılır. önce nişasta eklenir yoğurulur. butünlesmesi için un ilave edilerek orta yumusaklıkta hamur yapılır. dinlendirilir. sekil verilir...

bu lezzetli tarifi sık sık yaparım . ağızda dağılan nefis bir tadı var. damla sakızı ayrı lezzet veriyor. ama eklemeyedebilirsiniz... malzemeler: 3 çorba kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 200 gr margarin 1 çay bardağı seker 1 paket kabartma tozu 1 cay kasığı tuz 1 çay kasığı toz haline gelmis damla sakızı 1 çay kasığı mahlep aldığı kadar un üzerine: yumurta sarısı ve çörek otu Yapılışı: malzemeler hepsi iyice karıstırılır un ilavesi ile orta yumusaklıkta bir hamır yapılır ele yapısmayacak. 10 dakika dinlendirilir. sekil verilir. tepsiye dizilir. üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilir. önceden ısınmıs 175 derecede pisirilir....

bu pasta tarifinin en sevdiğim tarafı içersinde un olmaması. çokta lezzetli. pastanın bütün resmini çekemeden yeğenim ecem dilimlemis hemen yakaladım :)) tavsiye ederim.... Malzemeler: 3 su bardağı haslanmı içi çıkarılmıs kestane 1 su bardağı pudra şekeri 5 yumurta 1 tutam tuz 1 paket vanilya arasına: 200 ml. krema 3 çorba kasğı pudraşekeri üzerine: çikolata sosu: 3 çorba kasığı kakao 1 çorba kasığı nişasta 1 çorba kasığı un 4 çorba kasığı seker 3 su bardağı süt 1 paket bitter çikolata Yapılışı: haşlanmıs içi çıkarılmıs kestaneleri robotta pure haline getirin un gibi olsun. yumurta sarılarını akını ayırın. akını bir tutam tuz ekleyerek kar gibi olana kadar cırpın. kestane puresinin içine yumurta sarılarını ve pudra sekerini ekleyin mikserle cırpın iyice. yumurta akını ekleyerek tekrar karıstırın. yağlanmıs kelepceli kalıba dökun düzeltin. önceden ısınmıs 170 derecede pisirin. çıkarın iyice soğusun. 2 veya 3 pat ayırın. aralarına çırpılmıs süt kremasını sürün. önceden pisirilmis ve bir...

sabah kahvaltısı için kıymalı pide yaptım. odun fırınıda pisen pide kadar olmasada gayet lezzetliydi. bir dilim bile kalmadı. :)) Malzemeler: hamur için: 2 su bardağı su 20 gr yas maya veya 1 çorba kasığı toz maya 1 tatlı kasığı seker 1 tatlı kasığı tuz aldığı kadar un içine: 500 gr kıyma 3 soğan karabiber tuz veya istediğiniz iç üzerine: tereyağı Yapılışı: kıyma ve ince doğranmıs soğan tuz karabiber karıstırılır. isterseniz kıymayı biraz pisirebilirsiniz. hamur için: suyu icine mayayı tuzu ve sekeri alıp eritin un ilavesi ile hamuru yoğurun. 1 saat mayalayın. portakal iriliğinde alın unlu zeminde acın oval sekilde merdane ile içine kıymalı içten serin kapatın. acık pide için ortasını kapatmayın kenarlarını üç cm. kapatın. tepsiye yerlestirin önceden ısınmıs 200 derecede pisirin. çıkınca fırından tereyağı surun hertarafına... kalan hamurla poğaca yaptım..